精酿啤酒入门知识
精酿啤酒在国内的市场份额已经越来越重,精酿啤酒因香味浓、味道好、口感醇厚、喝后不上头等因素被人们喜欢… 继续阅读 精酿啤酒入门知识
关于酒的百科全书
精酿啤酒在国内的市场份额已经越来越重,精酿啤酒因香味浓、味道好、口感醇厚、喝后不上头等因素被人们喜欢… 继续阅读 精酿啤酒入门知识
在酒友们的认知里,威士忌和白兰地,已经是两种非常常见的酒,有的人喜欢,有的人厌弃。那么对于刚入门的酒… 继续阅读 白兰地与威士忌的区别
这些年,大家喝洋酒似乎比过去优雅了很多。 或是下班回家,或是闲暇之时,再或者三五好友一起谈天说地,每… 继续阅读 威士忌如何品鉴,怎么欣赏?
金酒(Gin)诞生在荷兰,成长在英国,是世界名酒之一。那么金酒有什么风味特征,市面有哪些著名品牌呢?… 继续阅读 金酒(Gin)风味及品牌
啤酒是以麦芽为主要原料,添加酒花,经酵母发酵酿制而成的,是一种含二氧化碳的、起泡、低酒精度的饮料酒。… 继续阅读 啤酒的酿造
中国酒文化源远流长,酒类产品也博大精深,喝酒已经成为国人生活的一部分。都说酒是粮食精,越喝越年轻,国… 继续阅读 白酒酿造全过程
中国是一个拥有数千年灿烂酒文化的国度。中国的酒文化,是人类历史长河中一块至珍至重的瑰宝,其浩浩然如黄… 继续阅读 最全白酒分类讲解
朗姆酒是以甘蔗和甘蔗的副产品(甘蔗汁,甘蔗糖浆,甘蔗提炼以后剩下的黑色粘稠的糖浆残渣?糖蜜)为原料,… 继续阅读 朗姆酒的酿造和风格划分
黄酒是我国的民族特产,也是世界上最古老的饮料酒之一,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒… 继续阅读 黄酒的酿造工艺
目前世界上关于伏特加的最早文字记录,是一份1405年的波兰文书。有意思的是,当时的波兰人把伏特加叫做… 继续阅读 伏特加的酿造工艺