精酿啤酒入门知识
精酿啤酒在国内的市场份额已经越来越重，精酿啤酒因香味浓、味道好、口感醇厚、喝后不上头等因素被人们喜欢… 继续阅读 精酿啤酒入门知识
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LZ
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白兰地与威士忌的区别
在酒友们的认知里，威士忌和白兰地，已经是两种非常常见的酒，有的人喜欢，有的人厌弃。那么对于刚入门的酒… 继续阅读 白兰地与威士忌的区别
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威士忌如何品鉴，怎么欣赏？
这些年，大家喝洋酒似乎比过去优雅了很多。 或是下班回家，或是闲暇之时，再或者三五好友一起谈天说地，每… 继续阅读 威士忌如何品鉴，怎么欣赏？
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金酒（Gin）风味及品牌
金酒(Gin)诞生在荷兰，成长在英国，是世界名酒之一。那么金酒有什么风味特征，市面有哪些著名品牌呢？… 继续阅读 金酒（Gin）风味及品牌
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啤酒的酿造
啤酒是以麦芽为主要原料，添加酒花，经酵母发酵酿制而成的，是一种含二氧化碳的、起泡、低酒精度的饮料酒。… 继续阅读 啤酒的酿造
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白酒酿造全过程
中国酒文化源远流长，酒类产品也博大精深，喝酒已经成为国人生活的一部分。都说酒是粮食精，越喝越年轻，国… 继续阅读 白酒酿造全过程
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最全白酒分类讲解
中国是一个拥有数千年灿烂酒文化的国度。中国的酒文化，是人类历史长河中一块至珍至重的瑰宝，其浩浩然如黄… 继续阅读 最全白酒分类讲解
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朗姆酒的酿造和风格划分
朗姆酒是以甘蔗和甘蔗的副产品（甘蔗汁，甘蔗糖浆，甘蔗提炼以后剩下的黑色粘稠的糖浆残渣？糖蜜）为原料，… 继续阅读 朗姆酒的酿造和风格划分
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黄酒的酿造工艺
黄酒是我国的民族特产，也是世界上最古老的饮料酒之一，属于酿造酒，在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒… 继续阅读 黄酒的酿造工艺
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伏特加的酿造工艺
目前世界上关于伏特加的最早文字记录，是一份1405年的波兰文书。有意思的是，当时的波兰人把伏特加叫做… 继续阅读 伏特加的酿造工艺
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